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[实用新型]一种切肉绞肉机-CN201820440232.2有效
发明人：欧阳义和 -专利权人：广东恒联食品机械有限公司
申请日： 2018-03-29 - 公布日： 2019-02-15 - 主分类号： B02C18/30 文献下载
摘要：本实用新型提供一种切肉绞肉机，包括机身、切肉单元、漏斗、绞肉单元。切肉单元和绞肉单元可拆卸安装于机身上；切肉单元位于的绞肉单元的上方，漏斗位于切肉单元与绞肉单元的中间。切肉绞肉机可单独进行切肉功能和绞肉功能；且切肉单元和绞肉单元的拆卸方便；切肉单元切好的肉直接进入绞肉单元内绞肉，无需人工操作，简化切肉绞肉机的工作流程。
切肉绞肉单元绞肉机绞肉漏斗本实用新型可拆卸安装拆卸方便工作流程人工操作机身

[发明专利]切肉块机-CN201611075567.0在审
发明人：李英山;田凯松;田绍洁 -专利权人：大连圣洁真空技术开发有限公司开发区分公司
申请日： 2016-11-29 - 公布日： 2017-05-10 - 主分类号： B26D3/28 文献下载
摘要：本发明所述的切肉块机，设计一种食品加工设备，具体为切生肉的装置。切肉块机包括纵向切肉装置、横向切肉装置、切肉槽及台面；所述的切肉槽固定装于台面上部，纵向切肉装置设置于切肉槽的上部；横向切肉装置设置于切肉槽的侧部，并固定在台面上。本发明具有结构新颖、加工简便、使用方便、加工成本低、维修方便、维修成本低等特点，故属于一种集经济性与实用性为一体的新型切肉块机。
切肉

[实用新型]一种新型输送切肉设备-CN202221169125.3有效
发明人：丁东方;胡东叙;董仕成 -专利权人：漯河市畅翔自动化设备有限公司
申请日： 2022-05-16 - 公布日： 2022-12-16 - 主分类号： B26D1/09 文献下载
摘要：本实用新型涉及肉类加工设备技术领域，具体涉及一种新型输送切肉设备，包括切肉台、上料输送机、下料输送机和切肉机，上料输送机用于向切肉台输送待分切的肉，切肉机用于对放置在切肉台上的肉进行切割，下料输送机用于将在切肉台分切后的肉运输走，切肉台通过多个调节油缸安装，其台面可向下料输送机方向偏转，以便于台面上的肉滑向下料输送机，切肉台的切肉座和切肉案板之间设置有间隙，便于血污收集排放。
一种新型输送切肉设备

[实用新型]一种绞肉机用高效切肉总成-CN201920638927.6有效
发明人：翟惠清 -专利权人：丹徒区辛丰捷特食品机械厂
申请日： 2019-05-07 - 公布日： 2020-04-14 - 主分类号： B02C18/30 文献下载
摘要：本实用新型提出了一种绞肉机用高效切肉总成，包括横向切肉机构、纵向切肉机构、支撑架、升降机构和绞肉机构，横向切肉机构包括第一切肉刀组和第一旋转电机，纵向切肉机构包括第二切肉刀组和第二旋转电机，第二切肉刀组两侧设有固定杆，固定架上设有与升降块配合使用的升降槽，绞肉机构包括对绞肉装置、绞肉架和绞肉轮，本切肉总成结构简单合理，采用两个电机控制三组切肉机构工作，体积较小，搬运方便，可以一次对进行进行切丝处理，并且可以调节两组切肉机构之间的高度
一种绞肉机高效切肉总成

[实用新型]便携穿串器-CN201520835831.0有效
发明人：杨治中 -专利权人：杨治中
申请日： 2015-10-26 - 公布日： 2016-03-02 - 主分类号： A22C17/00 文献下载
摘要：便携穿串器，特征在于：包括成套使用的储肉槽、压肉板和切肉板，压肉板、切肉板的长度及宽度与储肉槽槽口的长度和宽度相同，压肉板和切肉板均可覆盖在储肉槽的上方；沿切肉板长度方向，在切肉板的下端面间隔设置有竖向的切肉刀片，在切肉板的一侧设置有下压把手；切肉刀片的长度大于储肉槽的高度；沿压肉板长度方向间隔设置有通孔，其位置和大小与切肉刀片的位置相匹配，使切肉刀片可穿过通孔；沿储肉槽槽底间隔设置有刀片插槽，刀片插槽为沿储肉槽槽底向下延伸的一段槽状结构，刀片插槽的位置和大小与切肉刀片的位置相匹配，使切肉板盖在储肉槽上方后，切肉刀片插入刀片插槽内。该装置体积小，携带方便，即可切肉也便于穿串，为自助烧烤提供便利。
便携穿串器

[发明专利]一次性切成型肉丁机-CN201410628122.5有效
发明人：罗必富 -专利权人：灵山县石塘镇才艺食品机械厂
申请日： 2014-11-10 - 公布日： 2015-03-11 - 主分类号： B26D3/22 文献下载
摘要：本发明公开了一种一次性切成型肉丁机，包括切肉装置，所述切肉装置包括按上、中、下位置设置的进肉机构、竖向切肉机构和横向切肉机构，所述进肉机构包括一对水平对滚的压料辊，所述竖向切肉机包括一对水平对滚的竖向切肉辊刀，所述横向切肉机构为一把水平的横向切肉辊刀，所述压料辊、竖向切肉辊刀与横向切肉辊刀三者同向并通过传动机构实现联动；所述各辊的联动中，压料辊与竖向切肉辊刀的对滚转速相同，横向切肉辊刀的转速为竖向切肉辊刀对滚转速的
一次性切成肉丁

[实用新型]一次性切成型肉丁机-CN201420666894.3有效
发明人：罗必富 -专利权人：灵山县石塘镇才艺食品机械厂
申请日： 2014-11-10 - 公布日： 2015-03-18 - 主分类号： B26D3/22 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种一次性切成型肉丁机，包括切肉装置，所述切肉装置包括按上、中、下位置设置的进肉机构、竖向切肉机构和横向切肉机构，所述进肉机构包括一对水平对滚的压料辊，所述竖向切肉机构包括一对水平对滚的竖向切肉辊刀，所述横向切肉机构为一把水平的横向切肉辊刀，所述压料辊、竖向切肉辊刀与横向切肉辊刀三者同向并通过传动机构实现联动；所述各辊的联动中，压料辊与竖向切肉辊刀的对滚转速相同，横向切肉辊刀的转速为竖向切肉辊刀对滚转速的
一次性切成肉丁

[发明专利]穿肉串装置-CN201611075315.8有效
发明人：李建辉;杨明清;田绍洁 -专利权人：大连圣洁真空技术开发有限公司开发区分公司
申请日： 2016-11-29 - 公布日： 2019-02-15 - 主分类号： A22C17/00 文献下载
摘要：穿肉串装置包括：纵向切肉装置、横向切肉装置、切肉槽及台面；所述的切肉槽固定装于台面上部，纵向切肉装置设置于切肉槽的上部；横向切肉装置设置于切肉槽的侧部，并固定在台面上；切肉槽为上下贯通的方形结构；在其一侧加工有N个切刀槽口；切肉槽外壁顶部四周设置有台沿；切肉槽的一侧壁上加工有插钎孔；插钎孔相对一侧的切肉槽壁上，加工有取钎槽孔。
切肉穿肉串装置切肉装置插钎孔台面加工肉食加工设备方形结构上下贯通卫生安全槽外壁穿肉串槽壁槽孔槽口穿串切刀台沿

[实用新型]自动切肉穿串机-CN201620893082.1有效
发明人：朱士果 -专利权人：朱士果
申请日： 2016-08-17 - 公布日： 2017-03-29 - 主分类号： A22C17/00 文献下载
摘要：一种自动切肉穿串机。传统的制作肉串是手工操作，耗时费力，效率低，成本高，而且制得的肉串大小不均匀、不卫生。一种自动切肉穿串机，其组成包括切肉机构和穿串机构，切肉机构包括肉箱（7）、下肉管（3）、推盘组成和切肉组成，推盘组成包括托盘（6）、前送肉盘（20）、后推盘（8）和推盘气缸（9），切肉组成包括切肉气缸（10）、切肉线（17）、切肉轴（16）、直线轴承（15）、切肉刀（4）和圆切肉刀（5）；穿串机构包括驱动盘（1）、从动盘（2）、穿肉链条组成、压肉链条组成和推签盘组成，穿肉链条组成包括穿肉链条（14）、本实用新型申请涉及食品加工领域，特别应用于自动切肉穿串机。
自动切肉穿串机

[实用新型]一种火锅底料加工用切肉机-CN202320237146.2有效
发明人：刘晓明;孙淑芳 -专利权人：重庆千椒红食品有限公司
申请日： 2023-02-17 - 公布日： 2023-10-17 - 主分类号： B01F33/83 文献下载
摘要：本实用新型涉及火锅底料加工技术领域，且公开了一种火锅底料加工用切肉机，包括切肉箱，所述切肉箱的上表面开设有入料口，所述切肉箱的左方设置有切肉结构，所述切肉箱的下方设置有混料加工结构，所述切肉结构包括固定连接于切肉箱左侧的切肉电机，所述切肉电机的输出轴固定连接有传动杆，所述传动杆的外侧固定连接有传动轮，所述传动轮的外表面传动连接有传动皮带，所述传动皮带远离传动轮的一端传动连接有从动轮。该火锅底料加工用切肉机，通过切肉结构对肉类材料进行切割粉碎，以便后续的混料加工，通过混料加工结构使切割粉碎的肉与其他火锅底料的材料进行搅拌混合，从而不需要将肉取出转移至其它设备，进而提高了火锅底料加工的效率
一种火锅底料加工用切肉

[实用新型]切肉装置-CN200820125585.X有效
发明人：保罗·R·哈希姆 -专利权人：保罗·R·哈希姆
申请日： 2008-08-14 - 公布日： 2009-09-02 - 主分类号： A47J47/00 文献下载
摘要：一种能够在切肉的同时保留来自碎肉的汁液的改进的切肉装置。所述切肉装置包括部分是聚合塑料部分是不锈钢的切肉板，该切肉板带有沿切肉板间隔开的穿孔和长形穿孔。所述切肉板带有附接到不锈钢盘的用于支撑的不锈钢支腿，不锈钢盘盛装来自碎肉的汁液。倾流口位于不锈钢盘的一个角处以便容易地倒出汁液。
切肉装置

[实用新型]一种自动切肉机-CN201420450202.1有效
发明人：陈民付 -专利权人：陈民付
申请日： 2014-08-12 - 公布日： 2015-03-04 - 主分类号： B26D1/147 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种自动切肉机，包括箱体、储肉装置、切肉装置、弧形切肉台及电控箱；所述切肉装置固定连接于箱体上，包括转盘切刀、切刀驱动电机、切刀转轴及切刀护罩，转盘切刀通过切刀转轴与切刀驱动电机的动力输出端构成传动连接；所述弧形切肉台固定连接于箱体外侧；所述储肉装置包括下压支座、手轮、手轮螺杆、压肉板、储肉盒、旋转支座，所述储肉盒通过旋转支座与切肉立柱固定连接，跟随切肉立柱转动；所述下压支座套接于切肉立柱顶端，可绕切肉立柱转动
一种自动切肉

[发明专利]一种切肉绞肉机-CN202110690625.5在审
发明人：李林染 -专利权人：李林染
申请日： 2021-06-22 - 公布日： 2021-09-24 - 主分类号： B26D1/36 文献下载
摘要：本发明公开了一种切肉绞肉机，包括机架，所述机架固定设置有切肉装置、绞肉装置，所述机架在所述切肉装置、绞肉装置之间还设置有与其滑动配合的导料装置，所述机架一侧设置有与所述导料装置配合的排料口。本发明具有如下优点：在切肉装置与绞肉装置之间设置的导料装置可以根据需求调整，当仅仅需要切肉功能时，将导料装置滑动至切肉装置下方，直接将切好的肉从排料口排出；当同时需要切肉、绞肉功能时，将导料装置移开，切好的肉经过绞肉装置绞呈碎末状再经出料口排出全程通过电机控制，自动化程度高，彻底将人们从繁重的切肉工作中解放出来，切肉与绞肉的巧妙结合，实心了切肉与绞肉的快速切换，实用性强。
一种切肉绞肉机

[实用新型]一种自带清洗装置的家用切肉机-CN201821589967.8有效
发明人：骆炜坪;李家新 -专利权人：佛山市顺德区名健电器制造有限公司
申请日： 2018-09-28 - 公布日： 2019-05-31 - 主分类号： B26D1/24 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种自带清洗装置的家用切肉机，包括切肉机主体、切肉装置、进料口、清洗装置，所述切肉机主体底部固定连接有支撑腿，所述的清洗装置包括水泵、水管、喷头，所述的水泵通过水管连接有喷头，所述的切肉机主体的右侧壁中部通过螺栓螺母连接有把手，所述的切肉机主体的右侧壁中部即靠近所述的转动电机焊接有散热窗，所述的切肉机主体的后方底部焊接有充电装置，所述的切肉机主体的正前方表面设有控制面板和出肉口。本实用新型的一种自带清洗装置的家用切肉机，通过在进料口上加设进料斗，防止操作者用手或者用推棒把大块肉往刀片上压伤到手；通过设置清洗装置，使操作者不用每次切完肉后要手动对切肉机进行清洗，减轻劳动强度。
切肉机清洗装置自带喷头本实用新型进料口右侧壁水泵焊接螺栓螺母连接充电装置控制面板切肉装置水管连接转动电机正前方进料斗散热窗支撑腿大块刀片对切肉机肉口推棒压伤清洗水管把手

[实用新型]绞切肉机-CN98229565.0无效
发明人：刘波;赵明光 -专利权人：成都市双流食品机械厂
申请日： 1998-09-24 - 公布日： 1999-10-20 - 主分类号： B02C18/38 文献下载
摘要：本实用新型涉及食品加工机械,特别是既能绞肉又能切肉的绞切肉机。旨在解决已有绞切肉机的不能变速、切肉质量差、操纵不方便的问题。绞切肉机,包含外壳,机架,有绞肉刀18和螺旋轴15及相联的至少两个绞肉齿轮的绞肉机构,有切肉齿轮48和经一对斜齿轮啮合传动呈相向旋转的主从动切刀轴及其上的主从动圆切刀的切肉机构,有与电动机10传动相连的花键轴48及其上可滑动且能分别与绞肉齿轮和切肉齿轮啮合传动的换档齿轮及其换档机构。
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